I, Me, Myself

這是我自學韓語的過程和自製的學習教材，
希望這個筆記能幫到你。

前一篇短文閱讀講到了韓國人喝咖啡，這篇就來更深入了解一下韓國的咖啡文化。

不管是韓劇或韓綜，沒幾秒鐘一定就會看到韓國人在喝咖啡的場景。韓國的咖啡文化不僅僅是一杯咖啡的事，而是一種深入日常生活的現象。無論是上班族、學生，還是退休人士，咖啡早已成為韓國人一天中不可或缺的一部分。從街頭巷尾的便利店，到豪華的精品咖啡館，甚至許多韓式餐廳的出口處都設有一台自動咖啡販賣機（자판기），這些販賣機大多提供三合一咖啡（믹스커피），味道簡單但主打讓客人在用餐後能快速來上一杯。例如，在韓綜《偶然成為社長》（어쩌다 사장）第一季中，餐廳門口也擺放了一台這樣的咖啡販賣機，成為節目中的一大亮點。

在韓國，美式咖啡（아메리카노）是最受歡迎的咖啡種類，其中又以冰美式咖啡（아이스 아메리카노，簡稱 아아）最具代表性。韓國的冰美式其實製作很簡單，將一份濃縮咖啡加入冰塊和水即可，相比台灣的美式咖啡，很多台灣人去韓國喝冰美式會覺得更像咖啡水。有冰美式當然就有熱美式（뜨거운 아메리카노，簡稱 뜨아），但韓國人很奇怪，就算冬天冷的要命他們也還是喝冰美式，我猜想原因是「懶得想」，冰美式通常是咖啡種類裡最便宜的那個，吃韓食又一堆重口味，喝冰美式解膩成為一種習慣後，反正飯後來一杯冰美式就對了！

正因韓國喝咖啡盛行，所以他們有各式咖啡館，從全球連鎖品牌如星巴克（스타벅스，簡稱 스벅）、Coffee Bean & Tea Leaf（커피빈）、EDIYA Coffee（이디야），到本地的精品咖啡館以及融合本土特色的傳統咖啡廳，每一家都有其獨特的魅力。

星巴克作為全球最大的連鎖咖啡品牌，在韓國分店數量驚人，截至 2023 年底門市數量已達 1893 家，位居全球第四，僅次於美國 16466家、中國 6975 家和日本 1901 家。Coffee Bean & Tea Leaf 相比星巴克，想走更高階精品的路線，特色是冰沙（스무디）和各類茶飲。EDIYA Coffee 是韓國本土最大的咖啡連鎖品牌，以 CP 值高而聞名，特別受到學生和年輕上班族的歡迎。前兩家冰美式的售價約為 5000 韓圜，EDIYA 的售價約為 2500 韓圜。

精品咖啡（비오 콜리포쉬）在韓國越來越受歡迎，尤其是針對年輕一代的咖啡愛好者。他們不僅關注咖啡豆的產地，還注重手沖（핸드 드립）、虹吸法（사이폰）或是冰滴冷萃（콜드 브루）等專業沖泡方式。這些咖啡館常會搭配簡單卻精緻的甜點，例如瑪德蓮（마데르말）或提拉米蘇（티라미수）。平價咖啡則有 Mega Coffee（메가커피）的冰美式價格約為 1500 韓圜，而 CU 便利店的自製冰美式則售價約為 2800 韓圜，但容量有 1240 毫升，CP 值也很高。另外，一開始提到的自動販賣機，最低甚至只要投幣 100-200 韓圜就能喝到一小杯咖啡。

除了提供咖啡與甜點，許多咖啡館也是學生與上班族的工作場所，這些人群被稱為 카공조심（카피 공부 조직，意思是「咖啡館學習族」）。他們利用咖啡館的免費 Wi-Fi 和相對安靜的環境來念書或工作，這類咖啡館通常設有大量插座，以方便顧客使用筆記型電腦。

近年環保意識抬頭，商家不得免費提供拋棄式紙杯（일회용 종이컵），但許多業者採取「上有政策，下有對策」的方式，在櫃檯準備好零錢供客人使用，還是可以變相提供類似服務，但大型的連鎖咖啡店就比較傾向鼓勵顧客改用可重複使用的隨行杯（텀블러），在店內則使用馬克杯（머그컵）。

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